La torta con rum e noci è una vera delizia, preparata con una morbida base di pan di Spagna e una golosa farcia al mascarpone, ideale per festeggiare un compleanno o per chiudere in bellezza un pranzo tra amici.
Torta con rum e noci
Ingredienti
1 pan di Spagna di circa 400-500 g
500 g di mascarpone
4 tuorli
100 g di zucchero
250 g di gherigli di noci
100 g di cioccolato fondente
1 bicchiere di caffè leggermente zuccherato
1 tazzina di rum
Preparazione
In una ciotola, montare i tuorli con lo zucchero fino a quando diventano chiari e spumosi, aggiungete un goccio di rum e continuate a montare. Incorporate il mascarpone alle uova montate, con un cucchiaio, mescolando fino a quando saranno ben amalgamati.
Mescolate il caffè al rum. Tritate grossolanamente i gherigli di noce. Riducete in scaglie il cioccolato.
Tagliate il pan di Spagna in modo da ottenere tre dischi di uguale spessore. Disponete il primo disco su un vassoio, bagnatelo con il caffè al rum, coprite con uno strato di crema di mascarpone e cospargete una manciata di noci e il cioccolato in scaglie.
Sovrapponete un’altro disco di pan di Spagna e ripetete la sequenza finendo con un’ultimo strato di mascarpone. Decorate con le noci ed il cioccolato.
Mettete in frigorifero per qualche ora o fino a momento di servirla.
Per non perdere nessuna ricetta clicca mi piace sulla mia pagina facebook!
O torna alla
per vedere altre ricette!
ottima presentazione e bellissima ricetta!
Grazie 😀
Che buona!!
😀
wow una torta fantastica come piacciono a me….
Si anche a me piacciono tanto. Quando ho tempo, preparo io il pan di spagna, altrimenti lo acquisto e in 10 minuti la mia torta è pronta!
Posso dire che è uno spettacolo di torta? da fare sicuramente!!
Grazie Michela 😀
Meravigliosa!! Bravissima è stupenda!! Sicuramente sarà buonissima!!
😀
Fantastica ricettina!!!
Grazie 😀
Una torta meravigliosa, questo fine settimana la provo
Sono sicura che ti piacerà 😀
Da tuffarcisi dentro!
😀 😀 😀
Fantastica! Bella e sicuramente buonissima! La salvo per quando voglio fare bella figura!
😀 😀 😀
Svengoooooooooo!!! Che leccorniaaaaa
😀
che dire bellissima sia la ricetta che la presentazione, brava!!
Grazie 😀
meravigliosamente golosa questa torta…complimenti
Grazie 😀
Fantasticaaaaaa
😀
Direi che sarebbe da provare volevo sapere per il pan di spagna da 400 gr considero uno stampo da 20 o 24 ?
Uno stampo da 20 😀
Rum e noci bella accoppiata mi sa che te la rubo sta torta.
Paolo.
Se la provi, fammi sapere 😀
Di un goloso…
Paolo.
😀