Gli spaghetti con vongole e ceci, un primo piatto, semplice, gustoso e facile da preparare. Un abbinamento quello delle vongole con i legumi, insolito ma molto gustoso.
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Pizzette alle vongole
Oggi vi propongo una ricetta presa dal libro “In cucina con suor Germana”, una ricetta semplicissima ma molto buona, perfetta per un’antipasto di pesce o per un aperitivo, le pizzette alle vongole.
Linguine con le vongole
Le linguine con le vongole sono uno dei piatti più famosi ed apprezzati della tradizione culinaria Napoletana. Una ricetta semplice e molto gustosa. La pasta va cotta al dente e poi mantecata in padella nel sauté di vongole, infine si completa il piatto con prezzemolo tritato fresco.