Cucina e dintorni
Se cercate un’idea per una cena veloce e saporita, provate questa focaccia all’ortolana, ricca di verdure grigliate. Per prepararla ho utilizzato una base per focacce già pronta, un’ottima soluzione in tutte le occasioni in cui si ha poco tempo, ma non si vuole rinunciare a qualcosa di sfizioso. Mentre la pasta riposa e il forno …
Se cercate la ricetta di un contorno leggero, saporito e colorato, provate questa ratatouille di verdure in padella. La ratatouille è un piatto base di verdure diffuso in gran parte della Francia e in particolar modo nella città di Nizza. Nato come piatto povero, per utilizzare tutte le verdure di stagione, si è poi diffuso in …
Questa gustosa torta salata con rose di carote e zucchine è ottima e anche bella da servire. Verdure colorate tagliate a nastro e arrotolate fino a formare tanti boccioli
Oggi vi posto la ricetta per preparare la giardiniera agrodolce croccante, una conserva che può essere preparata utilizzanto tutti gli ortaggi di stagione,
Il cuscus con verdure è un primo piatto vegetariano, semplice e veloce da preparare, una ricetta leggera che potrete consumare sia calda che fredda.
Se siete alla ricerca di una ricetta facile, veloce e sfiziosa, allora dovete provare i peperoni snack ripieni di cuscus. Di piccole dimensioni e dai colori
Con la ricetta di oggi vi propongo un contorno sfizioso e leggero. La zucca al forno con patate e carote è un ottimo accompagnamento per carne o pesce. Un piatto di verdure facile da preparare, colorato e saporito, che sarà molto apprezzato anche dai bambini.
Le torte salate sono una mia grande passione, non sono mai monotone, possono variare sempre in base agli ingredienti che hai in casa, sono gustose e facili da preparare, come questa torta salata con baccalà e verdure. Un guscio croccante e friabile di pasta sfoglia racchiude al suo interno un misto di verdure leggere e saporite, un gustoso baccalà tenute insieme dal formaggio filante.
Ortaggi e legumi, sono i protagonisti di questa deliziosa ricetta, ricca di colore e di sapore! Un ottimo contorno, ma anche un gustoso piatto unico… ecco come preparare la fantasiosa insalata di ceci e peperoni.
La torta salata con zucchine è una torta rustica gustosa e semplice da realizzare. Pochi ingredienti per un piatto unico o secondo piatto sfizioso, un involucro di fragrante pasta sfoglia, che racchiude un morbido ripieno di zucchine, si presta ad essere gustata tiepida durante un aperitivo, oppure per esser portata ad un pic-nic o una scampagnata, al mare o in montagna, perchè si prepara in anticipo ed è buona sia calda che fredda, tagliata a quadrotti, inoltre, può essere servita anche ad un buffet.