Cucina e dintorni
I crostini di polenta con taleggio e noci sono uno sfizioso antipasto finger food. La polenta è un’ottima alternativa al pane e si sposa benissimo con il taleggio un formaggio semigrasso, dal sapore dolce e leggermente aromatico
Oggi vi propongo la ricetta per preparare la torta con okara di noci e gocce di cioccolato, perfetta da inzuppare nel latte a colazione.
Sapete che è possibile preparare in casa il latte di noci, che è ricco di acido oleico: regola i livelli di colesterolo e migliora la circolazione sanguigna
La torta con rum e noci è una vera delizia, preparata con una morbida base di pan di Spagna e una golosa farcia al mascarpone, ideale per festeggiare un compleanno o per chiudere in bellezza un pranzo tra amici.
Insalata con mele e noci, leggera e ricca di gusto, da servire come contorno, ma che può diventare un fresco e veloce piatto unico, semplicemente aggiungendo scaglie di grana e crostini di pane a cubetti.