Cucina e dintorni
Mini cupcake alla vaniglia, piccoli bocconcini di torta, soffici e dorati, da servire con il caffè o con il tè. Sono ottimi anche per imbandire un tavolo da buffet, piccoli finger-food da servire agli amici. Un piccolo sfizio che potrete concedervi anche se siete a dieta. Ho aromatizzato i miei dolcetti con l’estratto di vaniglia, …
Gli anelli di cipolla fritti o onion rings, sono un classico finger food di origine americana, super gustosi e super facili, da preparare velocemente anche a casa. Non meravigliatevi se la cipolla cucinata in questo modo sarà apprezzata anche dai bambini o da chi solitamente storcerebbe il naso davanti a questo ortaggio. Ottimi sia per stuzzicare qualcosa …
Una ricetta veloce, molto carina da servire come aperitivo o come antipasto durante le feste di Natale: Le stelline vol au vent con caprino e salmone.
Oggi voglio proporvi la ricetta dei peperoni snack ripieni con un impasto di pane, uova e parmigiano, un ottimo secondo piatto o uno sfiziosissimo antipasto fingerfood.
I Crostini al salmone sono uno dei finger food più amati. Queste sfiziose tartine, facili e veloci da preparare, saranno le protagoniste degli aperitivi durante le feste natalizie, ma sono comunque perfette per ogni occasione dell’anno. Per realizzarle ho utilizzato una baguette ma potrete prepararle anche utilizzando una base di croccante pasta sfoglia o del pancarré.