Cucina e dintorni
La cicerchiata è il classico dolce del carnevale abruzzese, composto da croccanti e dorati dadini di pasta fritta, tenuti insieme con il miele e decorato con confettini colorati e, talvolta, anche con le mandorle. Il nome “cicerchiata” sembra derivi dalla forma dei dadini di pasta, che ricordano per certi versi le “cicerchie”, antica varietà di …
Chiudiamo questo periodo di feste natalizie con la ricetta della ghirlanda alla cannella e mirtilli rossi, conosciuta anche come “Bread Kringel”, un dolce
Ecco la ricetta dello Stollen un tipico dolce natalizio tedesco, uno dei dolci più antichi della Germania. Nella simbologia cristiana lo Stollen raffigura
Oggi vi propongo una ricetta classica e intramontabile la “crostata di frutta”, un dolce fresco e colorato, perfetto nella stagione estiva. Un croccante