Oggi vi propongo una ricca raccolta di ricette per Natale e capodanno, ricette adatte ai giorni di festa, dall’antipasto al dolce.
Raccolta di ricette per Natale
Tag: contorni
Carciofini sott’olio
I carciofini sott’olio possono essere serviti sia come antipasto che come contorno. Decisamente sfiziosi, è sempre utile averne qualche vasetto in dispensa.
Zucca al forno con patate e carote
Con la ricetta di oggi vi propongo un contorno sfizioso e leggero. La zucca al forno con patate e carote è un ottimo accompagnamento per carne o pesce. Un piatto di verdure facile da preparare, colorato e saporito, che sarà molto apprezzato anche dai bambini.
Funghi prataioli sottolio
Oggi prepariamo i funghi prataioli sottolio. Arriva l’autunno ed è tempo di funghi, porcini, ovuli, chiodini e prataioli sono una gioia per il palato. Per poterli assaporarli anche fuori stagione ecco una conserva versatile che potete utilizzare come antipasto o come contorno.
Fiori di zucca fritti con mozzarella ed alici
I fiori di zucca fritti con mozzarella ed alici, sono un’antipasto sfizioso, semplice e veloce da preparare. Una volta puliti, i fiori di zucca o di zucchina, vengono farciti, immersi nella pastella e quindi fritti nell’olio di semi.
Involtini di vitello con bietola e patate
Siete stanchi della solita fettina? Una valida alternativa è rappresentata dagli involtini di vitello con bietola e patate, un secondo piatto a base di carne gustoso e veloce da preparare.
Carciofi fritti un contorno veloce!
I carciofi fritti piacciono proprio a tutti. Semplici e veloci da preparare, sono perfetti da servire come antipasto o come contorno.
Insalata di tarassaco con crostini e ricotta
Le foglie di tarassaco vengono utilizzate nella cucina popolare, per preparare delle ottime insalate primaverili. Si consumano sia cotte che crude e sono molto apprezzate sia per il gradevole gusto amaro, che per le loro proprietà disintossicanti. Oggi vi propongo una ricetta semplice per utilizzarle: insalata di tarassaco con crostini e ricotta.
Insalata di tonno con olive e mais
Facile e veloce da preparare può essere proposta come contorno o come leggero e sfizioso secondo. Provate l’insalata di tonno con olive e mais, porterà in tavola un tocco di allegria, il successo è assicurato! Ideale per chi ama mangiare un piatto gustoso e subito pronto.
Patate sabbiose
Patate sabbiose, una ricetta semplice e veloce, che conquista davvero tutti i palati. Semplici patate, arricchite da una leggera panatura e rese ancora più saporite da un trito di erbe, che ne esaltano il sapore.