Oggi vi propongo un primo piatto gustoso e facile da preparare, i rotolini di lasagna riccia con formaggio e panna. Una ricetta perfetta nei giorni di festa, ma che può essere portata in tavola tutti i giorni, perchè si prepara in poco tempo e può essere fatta anche in anticipo. Ma vediamo come prepararli…
Rotolini di lasagna riccia
Ingredienti per 6 persone:
500 g di lasagna doppia riccia
1 mozzarella
formaggio grana q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
Per il condimento
300 ml di panna da cucina
50 g di parmigiano grattugiato
50 g di burro
1 rametto di prezzemolo
Preparazione
Ponete sul fuoco una pentola capiente con abbondante acqua salata, quando arriva a bollore lessate le lasagne poche alla volta per il tempo riportato sulla confezione. Scolatele e mettetele distese su uno strofinaccio pulito.
Ungete con un filo d’olio una pirofila. Farcite i rotolini con il parmigiano grattugiato e striscioline di mozzarella, poi arrotolateli su se stessi e disponeteli nella pirofila uno accanto all’altro.
Preparate il condimento. In una padella sciogliete il burro, unite la panna, il prezzemolo tritato e portatela a ebollizione. Abbassate la fiamma al minimo e fate cuocere per 3-4 minuti mescolando ogni tanto, poi unite il parmigiano, aggiustando di sale e pepe.
Ricoprite i rotolini con la salsa e infornate in forno caldo a 180° per circa 25 – 30 minuti. La lasagna roll-up è pronta, servitela calda e filante. Se volete potete aggiungere una manciata di parmigiano e del prezzemolo fresco tritato.
Potete preparare i rotolini di lasagna anche in anticipo e conservarli in frigorifero e cuocerli il giorno dopo o potete anche cuocerli e riscaldarli inforno a 200° per 8/10 minuti.
Spero che questa ricetta vi sia piaciuta e che continuerete a seguirmi.
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Bellissima ricetta
Grazie
Bellissima ricetta
Grazie
hanno un aspetto davvero molto invitante…devono essere buonissimi 😛
Grazie
hanno un aspetto davvero molto invitante…devono essere buonissimi 😛
Grazie
che meraviglia
Grazie
che meraviglia
Davvero golosa,brava!! :-))
Un bacione <3
😀
Ricetta strepitosa tutta da provare
😀
Ricetta strepitosa tutta da provare
Un primo golosissimo, complimenti!
Grazie
Un primo golosissimo, complimenti!
Grazie
La foto parla da sè…delizioso piatto davvero…che fame che fa venire… complimenti
Grazie 😀
FAVOLOSA! Semplice nella realizazione, scenografica la pasta, ottima la foto e poi l’abbinamento panna prezzemolo è fantastico! Questa proprio me la salvo!
Grazie Beatrice, sei gentilissima 😀
FAVOLOSA! Semplice nella realizazione, scenografica la pasta, ottima la foto e poi l’abbinamento panna prezzemolo è fantastico! Questa proprio me la salvo!
Grazie Beatrice, sei gentilissima 😀
Hanno proprio un bell’aspetto 🙂
Grazie
complimenti per la foto, deve essere un piatto super
😀 grazie
complimenti per la foto, deve essere un piatto super
😀 grazie
ti posso chiedere dove posso trovare le lasagne ricce?
Ciao Vale, io le ho acquistate ad auchan
ti posso chiedere dove posso trovare le lasagne ricce?
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Bellissimo piatto!! complimenti
Grazie
veramente belle questi rotolini!
Grazie
che fameeeeee!!!!!
😀
Un delizioso primo!
Grazie
Un delizioso primo!
Grazie
bellaaaaa!!!! Mai fatta così…grazie per la bellissima ricetta
😀 Grazie a te per essere passata nel mio blog
Un primo piatto semplice ma ricco di sapore e molto invitante, bravissima.
Grazie
Un primo piatto semplice ma ricco di sapore e molto invitante, bravissima.
Grazie
devono essere buonissimi i tuoi rotolini
😀
devono essere buonissimi i tuoi rotolini
😀
Wow… semplicità e bellezza, racchiuse in questo piatto.. Bravissima! 🙂
😀
Wow… semplicità e bellezza, racchiuse in questo piatto.. Bravissima! 🙂
😀
Da te si trovano sempre idee originali e sfiziose, complimenti!
Grazie
Da te si trovano sempre idee originali e sfiziose, complimenti!
Grazie
Ma che bella idea, da copiare!!
😀
Ma che bella idea, da copiare!!
😀
Che bellissima idea!!! Semplice da preparare ma veramente gustosa! Complimenti
Grazie
Che bellissima idea!!! Semplice da preparare ma veramente gustosa! Complimenti
Grazie
senza parole….:) solo occhi aperti e bava alla bocca…:)
😀
senza parole….:) solo occhi aperti e bava alla bocca…:)
😀
Bellissima !! Se riesco a trovare questo tipo di pasta , la preparerò……Brava !!
😀
Deliziosa ricetta, rubo per il pranzo 😉
Spero ti piacciano
Deliziosa ricetta, rubo per il pranzo 😉
Spero ti piacciano
Questo primo piatto mi attira moltissimo, complimenti.
Grazie
complimenti ,sn fantastici ,li ho fati pure io tempo fa sn troppo buoni
😀
complimenti ,sn fantastici ,li ho fati pure io tempo fa sn troppo buoni
😀
ottima ricetta
😀
ottima ricetta
😀
Complimenti, un signor piatto!
Grazie
Complimenti, un signor piatto!
Grazie
Va beh,,,anche la lasagna normale però dovrebbe dare buoni risultati. Bellissima e gustosissima.
😀
Va beh,,,anche la lasagna normale però dovrebbe dare buoni risultati. Bellissima e gustosissima.
😀