Pasta con sugo di fagioli borlotti, una ricetta rustica e saporita, un primo piatto che vi consiglio di provare. I fagioli sono dei legumi molto nutrienti
Pasta con sugo di fagioli borlotti
Categoria: Primi piatti
Zucca con fagioli all’abruzzese
La cucina regionale è ricca di sapori e di tradizione. Oggi voglio proporvi un piatto genuino e nutriente la zucca con fagioli all’abruzzese.
Risotto al pomodoro
Il risotto al pomodoro è un primo piatto gustoso e facile da preparare, un primo ben bilanciato che può essere servito anche come piatto unico.
Zuppa di fagioli tondino del Tavo
Oggi vi propongo la ricetta della zuppa di fagioli tondino del Tavo. Il tondino è un legume che appartiene alla storia alimentare abruzzese
Pasta al forno con cavolo romano
La pasta al forno con cavolo romano è un primo piatto gustoso e facile da preparare. Basta un po di besciamella, del parmigiano e una veloce gratinata in forno per ottenere un primo saporito ma delicato e cremoso che potrà essere consumato anche come piatto unico. Potrete prepararla anche in anticipo e conservarla in frigorifero fino al momento di gratinarla.
Cannelloni di crepes con prosciutto e fontina
I cannelloni di crepes con prosciutto e fontina sono una valida alternativa ai più classici cannelloni di pasta. Un primo piatto facile da preparare, condito con del semplice sugo e un po di besciamella, che piaceranno sicuramente a tutti.
Ravioli abruzzesi
Oggi voglio proporvi un primo piatto davvero gustoso, adatto a tutte le stagioni, Sto parlando dei ravioli abruzzesi, buonissimi conditi con burro, salvia e parmigiano oppure con un sugo semplice, che però fa risaltare il morbido ripieno di ricotta e noce moscata.
Vellutata di zucca
La vellutata di zucca è un primo piatto leggero, saporito e delicato. Il suo profumo tipicamente autunnale e la sua consistenza inconfondibile la rendono un perfetto comfort food per scaldare le sere più fredde. Facile da preparare, questa gustosa crema preparata con la zucca, le patate e l’aggiunta di erbe aromatiche, è ottima sia per una cena in famiglia che da servire agli ospiti per una cena raffinata. Servitela calda con l’aggiunta di crostini di pane, conquisterà anche voi.
Chicche di patate con zucca e pancetta
La zucca è un’ortaggio tipicamente autunnale che si presta benissimo a molte preparazioni culinarie. La ricetta di oggi la vede protagonista in un primo piatto semplice e sfizioso. Le chicche di patate con zucca e pancetta, sono ottime se volete deliziare i vostri ospiti con una ricetta semplice e sostanziosa. Il gusto dolce della zucca ben si sposa con la sapidità della pancetta donando al piatto un sapore irresistibilmente cremoso ed intenso.
Spaghetti con le polpettine
Gli spaghetti con le polpettine di carne sono un gustoso primo piatto, succulento e sostanzioso che può essere considerato un appetitoso piatto unico. Facile da preparare piace tanto anche ai bambini, sopratutto se li coinvolgerete nella preparazione delle piccole polpette! Ma vediamo come prepararli.