Cucina e dintorni
Ciao cari amici, eccomi qui, dopo un lunga assenza sul blog, per proporvi un primo piatto sfizioso ed invitante: Zucchine ripiene con farro e gamberetti. Questa ricetta dal sapore delicato, si presta benissimo per essere servita a una cena tra amici e, visto che è ottima sia calda che fredda, potrete prepararla anche in anticipo, magari per un tavolo …
Eddoes, farro e legumi per una fantastica zuppa, una ricetta perfetta per affrontare le rigide giornate di questi giorni. Questa mattina, sul banco del supermercato, uno strano tubero ha attirato la mia attenzione, ovviamente la mia curiosità mi ha spinta ad acquistarlo. Una volta a casa, ho fatto una veloce ricerca su internet e ho …
Oggi vi propongo la ricetta della zuppa di farro e zucca, un ottimo comfort food, perfetto per ritemprarsi dalle fredde giornate invernali. Una minestra ricca di gusto, sana e leggera
Un piatto ricco, completo, fresco e sopratutto colorato, l’insalata di farro con verdure estive è un alternativa gustosa alla classica insalata di riso, un ottimo piatto unico, da gustare sia freddo che caldo. Potrete ovviamente variare gli ingredienti scegliendo altre verdure a vostro gusto. E’ un ottimo primo piatto facile da preparare e da sfruttare in molte circostanze, da servire in un buffet, comodo da portare in ufficio, al mare o per un pic nic!