Cucina e dintorni
La torta salata con i fiori di zucca è un secondo piatto sfizioso e colorato, molto semplice da preparare. Una ricetta veloce da preparare in soli 5 minuti. Buona sia calda che fredda, si presta molto bene anche come antipasto o aperitivo.
La torta salata con i fiori di zucca è un secondo piatto sfizioso e colorato, molto semplice da preparare. Una ricetta veloce da preparare in soli 5 minuti. Buona sia calda che fredda, si presta molto bene anche come antipasto o aperitivo.
La ricetta dei pomodori verdi fritti è una ricetta americana, diventata famosa grazie al celebre film “Pomodori verdi fritti alla fermata del treno”
La mozzarella in carrozza è una tipica ricetta napoletana, facile da preparare, pronta in pochi minuti. E’ un ottimo street food, un secondo piatto sfizioso, un gustoso antipasto, questo sandwich fritto, dorato e croccante, nasconde al suo interno un’anima di filante mozzarella.
I fiori di zucca fritti con mozzarella ed alici, sono un’antipasto sfizioso, semplice e veloce da preparare. Una volta puliti, i fiori di zucca o di zucchina, vengono farciti, immersi nella pastella e quindi fritti nell’olio di semi.
Questo plumcake con tonno e olive, può essere un valido antipasto oppure uno spuntino da portare ad un pic-nic, è davvero saporito e veloce da preparare, io l’ho cotto al microonde, ma potrete farlo tranquillamente anche in un forno tradizionale. Servite il plumcake accompagnato con una crema di formaggio e pomodori secchi, sarà un sicuro successo!
Le pizzette pomodoro e basilico sono squisite, facili da preparare e piacciono a tutti, grandi e bambini. Sono adatte a buffet, compleanni, aperitivi e feste. Ecco la ricetta per prepararle in casa…
Oggi frittatine con cime di rapa, un gustoso secondo piatto, che può essere servito anche come sfizioso antipasto. Ottime sia calde che fredde, magari da gustare in occasione di un pic nic all’aria aperta!
Oggi vi propongo una ricetta presa dal libro “In cucina con suor Germana”, una ricetta semplicissima ma molto buona, perfetta per un’antipasto di pesce o per un aperitivo, le pizzette alle vongole.
La vellutata di barbabietole è una di quelle ricette facili, veloci ed economiche, un comfort food amato da grandi e piccoli perché gustosa ma anche molto allegra grazie suo bel colore brillante. Potete servirla sia come primo piatto, sia come aperitivo in coppette monoporzione. Potrete arricchire la crema a vostro piacimento, aggiungendo un cucchiaio di ricotta , di formaggio spalmabile, o magari dei crostini di pane.