Il succo energizzante di ciliegie buono e dissetante, ottimo per iniziare la giornata, ma perfetto anche a merenda, il suo sapore naturalmente dolce lo rende molto appetibile anche dai bambini (se lo preparate per loro omettete di aggiungere lo zenzero).

Rinfrescante e rivitalizzante il succo di ciliegia è perfetto durante la stagione calda ed è indicato sopratutto a chi pratica attività sportiva, per reintegrare i sali minerali. Le ciliegie infatti contengono sali minerali, tra cui soprattutto calcio, fosforo, potassio, sodio e magnesio e vitamine A e C.

Le ciliegie hanno proprietà depurative e disintossicanti, oltre a quelle diuretiche e leggermente lassative che rendono questo frutto molto utile in caso di gonfiore addominale. Il basso potere calorico e la ricchezza di fibre lo rendono uno spuntino indicato anche nelle diete dimagranti.

Preparare un succo fresco di ciliegie è facile e veloce, sopratutto utilizzando l’estrattore Micro Jiuicer di Philips, ma vediamo subito come fare…

Succo energizzante di ciliegie

Ingredienti per circa 800 ml di succo:

1 kg di ciliegie snocciolate

1/2 lime

1 o 2 fettine di zenzero fresco

Preparazione

Lavate le ciliegie e snocciolatele accuratamente in quanto i noccioli della frutta possono danneggiare l’estrattore.

Sbucciate mezzo lime e tagliatelo in 4. Lavate lo zenzero e tagliatene una o due fettine.

Inserite tutta la frutta nell’estrattore ed azionatelo.

Avete appena preparato un ottimo succo energizzante di ciliegie, a piacere potete aggiungere un po di ghiaccio tritato.

Come sempre il mio consiglio è quello di non buttare gli scarti ottenuti dalla spremitura della frutta, sono ottimi per preparare golosissimi dolci.

Scopri tutte le ricette di succhi ed estratti.

Questa ricetta è frutto del progetto di collaborazione tra Philips e Cookaround

“Per fortuna in Cucina c’è Philips”

con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema dell’alimentazione sana. Grazie all’innovazione, Philips si impegna a fornire soluzioni tecnologiche che permettano di nutrirsi in maniera sana, più facilmente e più spesso.

La ricetta è stata realizzata con l’estrattore MicroJuicer Philips HR1894/80 – provalo con la promozione “Soddisfatti o Rimborsati – 30 giorni”  

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